Crunchie
Crunchie — бренд шоколадных батончиков с начинкой из сотового сахара, производимый британской кондитерской компанией Cadbury. В настоящее время выпускается в Польше[1]. Впервые выпущен компанией J. S. Fry & Sons в 1929 году[2]. Очень похожий продукт под названием Violet Crumble был изобретён в Австралии ещё в 1913 году. Батончик Crunchie широко доступен в нескольких странах мира, а также поставляется в другие регионы по схемам серого импорта.
История
Как и в случае с другими шоколадными брендами, в некоторых странах под маркой Crunchie продаются мороженое и чизкейки. Эти продукты содержат кусочки сотового сахара.
С годами было выпущено несколько лимитированных серий Crunchie. В конце 1990-х годов в Великобритании появился батончик со вкусом лимонада, а к празднованию Нового 1999 года — со вкусом шампанского. В 2000 году был запущен недолговечный, но успешный родственный шоколадный батончик под названием Crunchie Tango. Он производился совместно компаниями Cadbury и Britvic и имел вкус напитка Tango Orange.
В 2006 году появилась разновидность Crunchie Blast, содержащая внутри батончика «взрывную карамель». Вскоре её сняли с производства. Однако мороженое с таким же названием (сотовое мороженое в форме Magnum со взрывной карамелью, покрытое молочным шоколадом) с тех пор продаётся компанией Cadbury на британском и ирландском рынках.
В 2010 году Cadbury выпустила Crunchie Rocks — смесь шоколада, кукурузных хлопьев и кусочков Crunchie[3].
В ЮАР компания Cadbury до недавнего времени продавала версию из белого шоколада в синей упаковке.
Производство
В процессе производства сотовый сахар изготавливается большими плитами и разрезается с помощью узконаправленной струи масла. В Канаде для этого используются дисковые пилы. Использование лезвия привело бы к крошению, а вода растворила бы сахар. Масло предотвращает обе эти проблемы и позволяет получить ровные порции с чёткими краями. Затем сотовый сахар покрывают шоколадом, охлаждают и упаковывают.
До сентября 2010 года Crunchie производился в Англии на фабрике Somerdale Factory в Кейншеме. Затем производство было перенесено на новый завод Cadbury в Скарбимеже (Польша)[1].
В 2025 году компания Mondelēz International совместно с Tesco начала тестирование новой мультипак-упаковки для Cadbury Crunchie. Утверждается, что она позволит сократить использование внешнего пластика на 60 % на каждую упаковку. Новая упаковка будет применяться примерно для 1,8 миллиона мультипаков (по четыре батончика), продаваемых в магазинах Tesco до начала 2026 года.
Размер
Crunchie продаётся в нескольких размерах: от небольшого прямоугольного «снека» до «королевского размера» (king size). Наиболее распространённая порция — батончик на одного человека шириной около 1 дюйма, длиной около 7 дюймов и толщиной около 3⁄4 дюйма (2,5 × 18 × 2 см)[4].
Пищевая ценность
| Средние значения | Британский Crunchie | Австралийский Crunchie | ||
|---|---|---|---|---|
| На 100 г | На батончик 40 г |
На 100 г | На батончик 50 г | |
| Энергетическая ценность (кДж) | 2020 | 775 | 1950 | 975 |
| Энергетическая ценность (ккал) | 465 | 185 | ||
| Белки | 3,0 г | 1,6 г | 1,5 | <1,0 |
| Углеводы | 73,5 г | 27,8 г | 80,5 | 40,2 |
| Жиры | 18,4 г | 7,6 г | 14,8 | 7,4 |
Реклама
В Австралии и Новой Зеландии батончики Crunchie широко известны благодаря самой продолжительной в Новой Зеландии телевизионной рекламе — ролику «[ Ограбление поезда Crunchie]» (англ. Crunchie Train Robbery). Он получил множество наград[5][6] и транслировался в неизменном виде более 20 лет, начиная с конца 1970-х годов[7].
В Великобритании и Ирландии Crunchie рекламируется с 1980-х годов под слоганом «Почувствуй пятницу» (англ. Get that Friday feeling)[8]. До 1980-х годов использовался слоган «Crunchie делает укус захватывающим» (англ. Crunchie makes exciting biting). В 1991 году Cadbury запустила телевизионную рекламную кампанию с использованием песни группы The Pointer Sisters «I'm So Excited». Она стала одной из самых продолжительных рекламных кампаний в истории телевидения и продолжалась до 2008 года. Эти рекламные ролики были анимированы и созданы студией Aardman Animations.
Упоминания в литературе
Батончик Crunchie упоминается в романе Энид Багнольд «Национальный бархат» (1935 год) как любимая сладость сестёр Браун в том году.
В книге Александра Макколла Смита «Важность быть седьмым» (англ. The Importance Of Being Seven) из серии «Улица Скотланд-стрит, 44» Стюарт покупает Берти мятный батончик Crunchie.