Coffine Gurunaru
Coffine Gurunaru — южнокорейская сеть кофеен. Первая точка открылась возле озера Сокчхон в декабре 2007 года. В отличие от других сетей, подают вино наряду с кофе.
Общие сведения
| Coffine Gurunaru | |
|---|---|
| Тип | Кофейня |
| Основание | 2007 |
| Расположение | Сеул, Южная Корея |
| Отрасль | кафе |
| Сайт | coffine.co.kr |
Меню
Среди популярных позиций меню — сок из халлабона «Jeju Love», «Honey Butter Bread Origin» (хлеб с медовым маслом) и айс-американо. Объём продаж сока из халлабона «Jeju Love» за полтора года после запуска превысил 3 миллиарда вон[1]. Название «Coffine» — это сокращение от «coffee» (кофе) и «wine» (вино). «Gurunaru» означает дерево, укрытие под кроной или комфортное место для отдыха. В интерьере подчёркивается роскошь за счёт использования фиолетового цвета, который ассоциируется с высшим классом и аристократией[2].
История
- Август 2007: Основание Coffine Gurunaru.
- Декабрь 2007: Открытие первого филиала Coffine Gurunaru у озера Сокчхон.
- Октябрь 2009: Завершено строительство штаб-квартиры, переезд в Банги-дон.
- Ноябрь 2009: Запуск франчайзинга Coffine Gurunaru.
- Июль 2010: Награда за удовлетворённость качеством от женщин-предпринимателей.
- Август 2010: Создана образовательная академия Coffine Gurunaru.
- Ноябрь 2010: Подписано соглашение о сотрудничестве с Университетом культуры Пэксок и другими учреждениями.
- Декабрь 2010: Получены сертификаты Venture и Innobiz.
- Декабрь 2012: Награда Korea Knowledge Management Award.
- Октябрь 2013: Открыт первый магазин в Мексике.
- Апрель 2014: Подтверждено открытие в Малайзии.
Расположение магазинов
Зарубежная экспансия
Coffine Gurunaru стала первой корейской кофейной компанией, вышедшей на рынок Мексики[3]. Первый магазин открылся в Зона Роза, районе Мехико, который сравнивают с Мёндоном. Компания планирует выйти на рынок Малайзии, разрабатывая как внутреннее, так и локальное меню. Начать планируется с фирменного блюда «Honey Butter Bread». Помимо Мексики, компания намерена расширяться в Малайзии. Планируется открытие трёх магазинов прямого управления, включая точку в крупном торговом центре в Куала-Лумпуре, по модели мастер-франчайзинга[4].
Примечания
Ссылки
- coffine.co.kr — официальный сайт Coffine Gurunaru