Apple Sidra
Apple Sidra (кит. 蘋果西打) — кола, впервые выпущенная в 1963 году на Тайване. Напиток производится без использования консервантов и искусственных ароматизаторов. Выпускается компанией Oceanic Beverages Co., Inc. и продаётся преимущественно на Тайване. Обладает сладким вкусом натурального яблока с лёгким цитрусовым оттенком[1]. Продаётся в банках объёмом 250 и 330 мл, стеклянных бутылках по 275 мл, а также в пластиковых бутылках объёмом 600 мл, 1250 мл и 2 литра[2].
Общие сведения
| Apple Sidra | |
|---|---|
| Страна происхождения |
 Тайвань |
| Время появления | 1963 год |
| Продукты | |
| Основные | газированная вода, фруктоза, тростниковый сахар, яблочный ароматизатор, натуральный концентрированный яблочный сок, карамель, лимонная кислота, натуральный яблочный ароматизатор, яблочный сок |
| Подача | |
| Тип блюда | кола |
История
Напиток Apple Sidra был представлен в 1963 году. Производство началось в 1965 году при поддержке тайваньских инвесторов из Филиппин и США. На филиппинский рынок поступил в 1969 году, где продавался в стеклянных бутылках. Широкую популярность напиток приобрёл только в 1970-х годах. Изначально разливался в трёхкомпонентные банки. В 1981 году Apple Sidra стал одним из первых напитков в Азии, для которого начали использовать новые двухкомпонентные банки[1]. В настоящее время Apple Sidra поставляется преимущественно на рынок Тайваня, однако продаётся и в других странах в специализированных магазинах напитков.
Проблемы с безопасностью
В 2019 году компания Oceanic Beverages начала получать жалобы на наличие загрязняющих веществ в двухлитровых бутылках Apple Sidra. Это привело к отзыву 1,2 миллиона бутылок напитка. Предположительной причиной загрязнения стал сбой процесса стерилизации на заводах компании. По заявлению Oceanic Beverages, загрязнению подверглись около 80 000 двухлитровых бутылок, произведённых в период с 4 по 18 июля 2018 года. В 2018 году компания дважды подвергалась штрафам из-за другого случая загрязнения продукции Apple Sidra, что стало нарушением Закона о безопасности и санитарии пищевых продуктов. Штрафы составили один миллион новых тайваньских долларов в ноябре 2018 года и 1 200 000 новых тайваньских долларов в декабре 2018 года[3][4].