АссистентНовый вопросИсторияОбласти знаний
Партнёрские проектыСпецпроектыСтать автором
Сменить язык
О РУВИКИ

Aan de Poel

Aan de Poel — ресторан высокой кухни в Амстелвене (Нидерланды). В период с 2009 года по 2012 год заведение имело одну звезду Мишлен. С 2013 года ресторан отмечен двумя звёздами Мишлен[1][2].

В 2013 году гид GaultMillau присудил ресторану 16 баллов из 20[3].

Шеф-поваром Aan de Poel является Стефан ван Спранг. До открытия собственного заведения Спранг и сомелье Робберт Ян Вёгер вместе работали в ресторане Ron Blaauw.

В 2012 году ресторан присоединился к ассоциации Alliance Gastronomique Néerlandaise.

Aan de Poel расположен на берегу озера Де-Пул[4].

Общие сведения
Aan de Poel
Расположение Амстелвен
История
Статистика
Официальный сайт aandepoel.nl

Примечания

  1. ↑ Brandligt, Vivie. Historisch overzicht Michelinsterren 2006 t/m 2011 (нид.) (1 May 2012). Архивировано 15 октября 2012 года. Дата обращения: 16 июня 2014.
  2. ↑  (нидерл.)Alle 2014 Michelin sterren in een overzicht Архивировано 25 июня 2015 года.
  3. ↑ GaultMillau - Aan de Poel
  4. ↑ Restaurant Aan de Poel – Ontwerp en begeleiding bij nieuw terras (нидерл.). Дата обращения: 29 мая 2026.

Категории