Родился 11 августа 1899 года в городе Вильне Российской империи (ныне Вильнюс — столицы Литвы) в семье дворянина, работавшего пекарем. От рождения — Эймонт, по национальности — поляк[1][2].
В 1914 году окончил Киевское двухклассное городское училище. В 1914—1919 годах работал в разных частных булочных и кондитерских в гг. Киеве и Евпатории, заведовал агитпунктом военного комиссариата Украины на ст. Бахмач[2].
До декабря 1934 года — заместитель председателя Горьковского краевого суда[2][4].
В 1934—1937 годах — председатель Кировского краевого / областного суда[1]. В 1937 году решением Кировского обкома ВКП(б) смещён с должности «как не заслуживающий политического доверия» (вскрылось польское происхождение), арестован 2 августа 1938 года, а в 1939 году исключён из партии[1]. На момент ареста проживал в г. Кирове, работал директором хлебопекарни № 3. Осуждён 4 января 1940 года, но дело прекращено за недоказанностью состава преступления, освобождён, в партии восстановлен[2][5][6][7].
После освобождения в 1940-1941 годах работал управляющим Кировской областной конторой треста «Росснабсбыт»[2].
Имел знак «Почётный чекист», награждался маузерами в 1930 году в г. Йошкар-Оле, в 1933 года в Удмуртской автономной области — охотничьим ружьём «за беспощадную борьбу с контрреволюцией». За боевые заслуги в годы Великой Отечественной войны и последующей военной службы награждён орденами Красного Знамени, Отечественной войны II степени и четырежды — Красной Звезды, медалями[2][8].
Колесников А. Ю.Эймонтов Генрих Станиславович // Марийская биографическая энциклопедия / Авт.-сост. В. А. Мочаев. — Йошкар-Ола: Марийский биографический центр, 2007. — С. 411. — 2032 экз. — ISBN 5-87898-357-0.
Колесников А. Ю.Эймонтов Генрих Станиславович // Марийская биографическая энциклопедия / Авт.-сост. В. А. Мочаев. — 2-е изд. — Йошкар-Ола: Марийский биографический центр, 2017. — С. 509. — 606 с. — 1500 экз. — ISBN 978-5-905314-35-3.