АссистентНовый вопросИсторияОбласти знаний
Партнёрские проектыСпецпроектыСтать автором
Сменить язык
О РУВИКИ

Хофбройкеллер

Хофбройкеллер на Иннере Винер-штрассе и Винер Маркт

Хофбройкеллер (нем. Hofbräukeller) — здание в Мюнхене, памятник архитектуры. Находится в собственности пивоварни Staatliches Hofbräuhaus. Сооружение расположено в мюнхенском районе Хайдхаузен на площади Винер-плац (Иннере Винер-штрассе).

Здание

Здание в стиле неоренессанс, окрашенное в светло-зелёный цвет, построено в конце XIX века. Объект входит в список памятников архитектуры Баварии. С тыльной стороны находится пивной сад с деревянными аркадами. Во времена работы пивоварни они служили конюшнями.

История

Район вокруг культурного центра Гастайг в Хайдхаузене, где на месте старых подвалов был построен Хофбройкеллер, в то время являлся центром пивоварен и пивных погребов[1]. Когда мощностей пивоварни Хофбройхаус стало недостаточно, производство перенесли в Хайдхаузен. С 1896 по 1988 год производственные мощности пивоварни Hofbräu располагались здесь, на Иннере Винер-штрассе[2][3].

После разгрома Баварской Советской Республики 5 мая 1919 года члены фрайкора расстреляли в гостевом саду ранее оклеветанных граждан Перлаха[4]. О жертвах напоминает мемориальная доска у северо-восточного входа в пивной сад. 16 октября 1919 года будущий диктатор Адольф Гитлер произнёс в Хофбройкеллере свою первую партийную речь. Её ход он описал в книге «Моя борьба». Впоследствии Хофбройкеллер часто становился местом проведения мероприятий правых политических сил[5].

6 апреля 1987 года существующее здание выгорело[6], в последующие годы его отреставрировали. Остальные пивоваренные сооружения вдоль Иннере Винер-штрассе не пострадали, но после переноса производства в Мюнхен-Рим их снесли. На их месте компания Bayerische Hausbau возвела жилые дома. В настоящее время здание Хофбройкеллера (наряду с Unionsbräu) остаётся последним свидетельством процветавшей в Хайдхаузене пивоваренной промышленности.

undefined

Использование

В северо-восточной половине здания работает одноимённое гастрономическое заведение. С 1995 года оно сдано в аренду семье рестораторов Штайнберг. Гостям, в основном местным жителям, предлагается баварская кухня. Зал для посетителей находится на первом этаже. На втором этаже расположены два банкетных зала вместимостью до 450 и 120 гостей. В помещении ресторана 450 посадочных мест, в пивном саду на западе — 1750 мест. Сад граничит непосредственно с парком Максимилианс-анлаген. Также в пивном саду работает коктейль-бар «Sandbar» с песчаным пляжем.

На цокольном этаже находится танцевальный зал «Maratonga»[7]. Помещения на втором подземном уровне использует как кулинарную школу мюнхенский шеф-повар Андреас Швайгер. До 2008 года в помещении проходили спектакли театра ValentinKarlstadt-Theater[8].

Юго-западную половину здания (бывшая солодовня) занимают офисы различных фирм.

Галерея

Юго-западный фасад
Северо-западный фасад
Главный вход
Зал для гостей

Примечания

  1. ↑ Wiener Platz im Wandel der Zeit. freunde-haidhausen.de. Архивировано 18 июля 2007 года.
  2. ↑ Hofbräu München – Brauereigeschichte (Jahr 1896). Архивировано 27 сентября 2007 года.
  3. ↑ Paul Brandt. Das Münchner Hofbräuhaus. — Dachau: Bayerland, 1997. — ISBN 3-89251-232-9.
  4. ↑ Hermann Wilhelm. Haidhausen. Münchener Vorstadt im Lauf der Zeit. — München: Buchendorfer, 2004. — ISBN 3-927984-09-4.
  5. ↑ Benedikt Weyerer. München 1919 - 1933. Stadtrundgänge zur politischen Geschichte. — München: Buchendorfer, 1993. — С. 41 f.. — ISBN 3-927984-18-3.
  6. ↑ 1986 - Jahrtausendwende. Geschichtliches. Freiwillige Feuerwehr München. Дата обращения: 23 декабря 2012. Архивировано 27 декабря 2010 года.
  7. ↑ Angelo Rychel. Maratonga und der Tanz des Lebens. merkur.de (23 июля 2015). Дата обращения: 3 января 2020.
  8. ↑ ValentinKarlstadt-Theater.

Ссылки

Категории