Фуд Покер
Фуд Покер — телевизионная программа BBC, выходившая в вечернее время, в которой сочетаются традиционные кулинарные навыки и элементы покера[1]. Ведущим выступал Мэтт Олрайт, закадровый текст читала Джени Барнетт. В каждом выпуске участвовали четыре шеф-повара. Программа транслировалась на BBC Two с 29 октября по 7 декабря 2007 года[2].
Общие сведения
| Фуд Покер | |
|---|---|
| Страна | Великобритания |
| Язык вещания | английский |
| Дата начала вещания | 29.10.2007 |
| Дата конца вещания | 07.12.2007 |
| Владелец | Optomen |
| Голос телеканала | Джени Барнетт |
Формат
В шоу шеф-поварам раздавались две «карты ингредиентов», а также они могли использовать до трёх ингредиентов из пяти дополнительных «общих карт ингредиентов». Затем повара втайне решали, какое блюдо будут готовить, и выбирали: представить свою идею («pitch») или отказаться («fold»), если считали, что не смогут приготовить ничего из доступных ингредиентов. Те, кто представлял свои идеи, делали это перед жюри Food Poker Panel, состоящим из семи экспертов по еде. Жюри голосовало с помощью покерных фишек за два блюда, которые хотели бы увидеть приготовленными. Всего было три раунда: приготовление солёного блюда, приготовление сладкого блюда и финальный раунд — Showcase Cook-off.
После того как жюри выбирало двух поваров, у них было 20 минут на приготовление блюда, а в раунде сладких блюд — только 15 минут. В это время атмосфера становилась напряжённой, между поварами часто возникали соревновательные диалоги. После приготовления блюда представлялись семи гурманам, которые вновь голосовали за понравившееся блюдо (при этом покерные фишки не использовались). Такой формат применялся только в раундах солёных и сладких блюд. Финальный раунд — Showcase Cook-off — проходил по другой схеме.
Финальный раунд
В этом раунде финалистам показывали одну открытую карту: этот ингредиент должен был стать основой блюда. Затем повара выбирали дополнительные ингредиенты из большого набора карт; выбранная карта становилась недоступной для соперника. Таким образом, повара могли как брать нужные им ингредиенты, так и забирать те, которые считали наиболее ценными для соперника. На приготовление блюда отводилось 20 минут. Готовые блюда представлялись двум проигравшим поварам, которые голосовали за понравившееся, определяя победителя. В случае ничьей победителя определял ведущий, Мэтт Олрайт.
Постоянные участники-шефы
- Мартин Блунос
- Дженнаро Контальдо
- Питер Гордон
- Мария Элия
- Лоренс Киоу
- Аллегра МакЭведи
- Джун Танака
- Атул Кочхар
- Стюарт Гиллис
- Пол Ранкин
- Тео Рэндалл
Оценки
В отрицательном отзыве Вероника Ли из The Observer писала:
«В этом новом шоу, которое выглядит как недожаренная версия Ready, Steady, Cook, но без остроумия, четырём шеф-поварам раздают карты с продуктами и специями, и они затем "соревнуются", чтобы придумать лучшее блюдо из этих случайных ингредиентов. Звучит глупо и совершенно бессмысленно: лорд Рейт, должно быть, переворачивается в гробу. Мэтт Олрайт ведёт программу и, по крайней мере, выглядит смущённым».
Джон Робинсон из The Guardian назвал шоу «по сути Ready Steady Cook, но с немного странным элементом лёгкого развлечения; здесь не совсем знаменитые шефы пытаются повысить свою медийную известность, а ведущий Мэтт Олрайт наблюдает за этим с иронией».
Патрисия Уинн Дэвис из The Daily Telegraph положительно оценила программу: «Возьмите последнюю британскую моду и соедините её с любовью телевидения к кулинарным шоу — и получится нечто действительно довольно забавное».