Формула еды
«Фо́рмула еды́» — российская телепередача о здоровом питании, кулинарии и путешествиях, выходит на канале «Россия 1» с ноября 2020 года[1][2]. Ведущие — Сергей Агапкин и Сесиль Плеже.
Телеканал «Россия 1» запустил шоу совместно с АНО «Национальные приоритеты» и проектом Роспотребнадзора «Здоровое питание» при поддержке нацпроекта «Демография»[3].
Что важно знать
| Формула еды | |
|---|---|
| Жанры | кулинария, путешествие и здоровый образ жизни |
| Страна производства |
 Россия |
| Язык | Русский |
| Производство | |
| Длина одного выпуска | 20 мин. |
| Трансляция | |
| Статус | в эфире |
| Телеканал | Россия-1 |
| Период трансляции | 21 ноября 2020 — настоящее время |
О передаче
Программа стартовала 21 ноября 2020 года.
Екатерина Головкова, информационный куратор проекта «Здоровое питание»:
Задача программы — просто и интересно рассказать телезрителям о полезных продуктах, которые производят в регионах России, научить выбирать товары, правильно читать этикетку, готовить просто и вкусно из традиционных российских продуктов. Программа позволяет развеять мифы и показать регионы нашей страны с точки зрения использования новейших технологий для производства безопасных и качественных продуктов, их доступности и широты ассортимента на полках магазинов, возможностей гастротуризма[3].
Проект создан в формате «гастрономического путешествия». Ведущие ездят по стране и рассказывают телезрителям о разных российских продуктах, процессе их производства, с целью помочь выбрать лучшие товары, приносящие пользу организму. По словам создателей шоу, аудиторией программы являются люди, которые заботятся о своём здоровье.
В каждом выпуске ведущие исследуют российские фермы, фабрики, поля и выбирают самые полезные и качественные продукты, рассказывают о свойствах этих продуктов, эксперт Роспотребнадзора даёт советы по выбору качественного товара. В финале выпуска ведущие вместе с шеф-поваром готовят полезное и вкусное блюдо, соответствующее теме программы.
Сергей Агапкин, ведущий программы:
Мы хотим рассказать зрителям, что именно производится в России и как пища в целом влияет на здоровье. Древние не зря говорили: «Мы то, что мы едим». Качество продуктов в значительной степени определяет то, как живет человек. Вот изучением этих свойств мы и займемся, а еще проследим тот длинный путь, который проделывает товар, прежде чем оказаться у нас на столе. Мы хотим, чтобы зритель увидел все: как сажают, выращивают, собирают, обрабатывают, упаковывают и готовят. Мы дадим подробную инструкцию по применению еды![3]
Продолжительность передачи составляет 20 минут[2]. Программа выходит в эфир на телеканале «Россия 1» в 9 утра каждую субботу[4].
Ведущие
В первом сезоне шоу ведущими были Сергей Агапкин и актриса Анна Цуканова-Котт[2].
В марте 2021 года соведущей Агапкина стала Сесиль Плеже[5][6].
Популярность
По итогам первого сезона «Формула еды» вошла в число наиболее популярных программ утреннего субботнего эфира[7].
В 2022 году наибольший зрительский интерес вызвали программы, посвящённые моркови по-корейски (охват 1,91 млн; доля аудитории 10,7; рейтинг 1,6), куриному шашлыку (охват 1,87 млн; доля аудитории 12,1; рейтинг 1,6) и овощным чипсам (охват 1,86 млн; доля аудитории 10,4; рейтинг 1,5)[3].
Общий охват программы в 2024 году составил более 70 млн[8]. По состоянию на ноябрь 2024 года в топ-10 продуктов, которые вызвали наибольший зрительский интерес, вошли программы, посвящённые шампиньонам, пшену, куриным медальонам, сметане, слабосолёной форели, картофелю, творожному сыру, овсянке, подсолнечному и сливочному маслам. Передачу про сельдь иваси посмотрели более 2 млн человек (по данным панельных телеизмерений «Mediascope Россия»)[4]
Примечания
|
Правообладателем данного материала является АНО «Интернет-энциклопедия «РУВИКИ». Использование данного материала на других сайтах возможно только с согласия АНО «Интернет-энциклопедия «РУВИКИ». |
