Фитол
Фитол (от др.-греч. φυτόν — растение) — ациклическое алифатическое органическое химическое соединение с структурной формулой C20H40O, относится к одноненасыщенным дитерпенам, основу которых составляют остатки изопрена.
Входит в состав хлорофилла, витамина Е, витамина K1 как заместитель фитил.
Служит стимулятором роста для молочнокислых бактерий.
Общие сведения
| Фитол | |
|---|---|
| Общие | |
| Систематическое наименование |
Фитол |
| Хим. формула | C20H40O |
| Физические свойства | |
| Состояние | бесцветная жидкость |
| Молярная масса | 296 г/моль |
| Термические свойства | |
| Температура | |
| • кипения | 204 °C |
| Классификация | |
| Рег. номер CAS | 7541-49-3 |
| 3D model (JSmol) | Интерактивная схема |
| PubChem | 5280435 |
| UNII | MZQ4XE15TP |
| CompTox Dashboard EPA | DTXSID1040586 |
| Рег. номер EINECS | 616-221-6 и 205-776-6 |
| SMILES | |
| InChI | |
| ChEBI | 17327 |
| ChemSpider | 4444094 |
| ECHA InfoCard | 100.131.435 |
