Фабрика-кухня № 1 (Москва)
Фабрика-кухня № 1 — здание и функционировавшее в нём учреждение в Беговом районе Северного административного округа города Москвы, расположенное по адресу Ленинградский проспект, д. 7 с. 1. Здание является выявленным памятником культурного наследия регионального значения[1].
Общие сведения
| Достопримечательность | |
| Фабрика-кухня № 1 | |
|---|---|
| 55°46′46″ с. ш. 37°34′36″ в. д.GЯO | |
| Страна |
 Россия |
| Город | Москва |
| Местоположение | Ленинградский проспект, д. 7 с. 1 |
| Архитектурный стиль | авангард |
| Архитектор | А. И. Мешков |
| Дата основания | 1926 |
| Строительство | 1928 |
| Статус |
 ОКН № 7730671000 |
История
После революции 1917 года большое значение уделялось перемещению различных бытовых функций из индивидуальных хозяйств в общественное пространства, в частности, открывали фабрики-кухни, в которых осуществляли приготовление еды, а также функционировали столовые. Появление новых в функциональном отношении зданий потребовало разработки новых архитектурных форм, примером тому является, в частности, фабрика-кухня № 1 на Ленинградском проспекте. В статье того времени отдельно отмечалось, что возведение фабрики-кухни именно в этом месте весьма символично, поскольку грандиозный дворец питания для рабочих находится напротив ресторана «Яр» — известного места кутежа дореволюционной аристократии и творческой интеллигенции[2]. Возведение этой фабрики-кухни, по сути, было экспериментом, поскольку это была первая фабрика-кухня, для которой было спроектировано отдельное здание, в то время как существовавшие до этого подобные учреждения были открыты в приспособленных для этого помещениях.
Со времени постройки здание использовалось различными организациями. В настоящее время в здании находится Институт прикладной механики РАН.
Архитектура
Фабрика-кухня № 1 была построена в 1928 году по проекту архитектора А. И. Мешкова в стиле советского модернизма первой волны (авангарда), в то время как эскизный план был представлен к рассмотрению ещё в 1925—1926 годах. Эскизный план несколько отличался от реализованного, в частности, при утверждении окончательного проекта было принято решение не устанавливать на крыше здания радиомачты, которые были весьма популярным авангардистским мотивом в архитектуре того времени[3].
В плане здание имеет форму четверти круга. На первом этаже фабрики-кухни был спроектирован и построен зал кухни, зал для закусочной и магазина для реализации готовых обедов. На втором этаже был организован обеденный зал. Предполагалось использование плоской кровли для летней столовой.
К настоящему времени здание было подвергнуто реконструкции, в частности, застроена угловая терраса и утрачен навес второго этажа, а задний полукруглый объём изменён пристройками.
Примечания
