АссистентНовый вопросИсторияОбласти знаний
Партнёрские проектыСпецпроектыСтать автором
Сменить язык
О РУВИКИ

Тандурский красный грам

Тандурский красный грам — традиционный сорт голубиного гороха, выращиваемый в индийском штате Телангана[1]. Культура возделывается преимущественно в талуке Тандур (округ Викарабад) на берегах реки Кагна, а также в соседних округах Нараянпет, Сангаредди и Адилабад[2][3].

В реестре географических указаний продукт зарегистрирован под названием «Тандурский красный грам»[4].

Название

Продукт назван в честь талука Тандур, где является ценной сельскохозяйственной культурой. Местные названия: «Тандур Канди Паппу», «Тогари Паппу» и «Тур Дал»[5].

Описание

Тандурский красный грам — важная товарная культура и основной продукт питания для местного населения в талуке Тандур. Это богарная культура, подходящая для засушливых районов. Зерно богато белком и служит ценным дополнением к традиционным злакам[6].

Культура имеет культурное значение: фермеры передают знания о ней через традиционные песни. При выращивании используется незначительное количество химических гербицидов. Растение хорошо растет на плодородных глубоких черных почвах, богатых питательными веществами, особенно калием и кальцием[7]. Продукт играет важную роль в экономическом и культурном благополучии фермерского сообщества Теланганы.

Географическое указание

6 декабря 2022 года продукт был внесён в реестр географических указаний (GI) правительством Индии[1][8].

Заявку на регистрацию подала компания Yalal Farmers Producer Company Limited из Викарабада[9]. После подачи заявки в сентябре 2020 года статус был присвоен в 2022 году реестром географических указаний в Ченнаи. Название «Тандурский красный грам» стало эксклюзивным для голубиного гороха, выращенного в этом регионе. Это первый сорт голубиного гороха и 17-й товар из Теланганы, получивший статус GI[10].

Статус GI обеспечивает правовую защиту продукта от несанкционированного использования названия и придаёт ему уникальную идентичность.

Примечания

  1. ↑ 1 2 Tandur Redgram. Intellectual Property India. Дата обращения: 16 января 2025.
  2. ↑ Tandur red gram gets GI tag (англ.), BusinessLine (15 December 2022).
  3. ↑ Karnataka enters into border row with Telangana (англ.), www.thehansindia.com (21 December 2018). Дата обращения: 18 января 2025.
  4. ↑ Assam's Gamosa, Telangana's Tandur Redgram, Ladakh's apricot get GI tag; Total number rises to 432 - CNBC TV18 (англ.), CNBCTV18 (14 December 2022). Дата обращения: 18 января 2025.
  5. ↑ Agriculture varsity seeks GI tag for Tandur tur dal, The Times of India (30 сентября 2020). Дата обращения: 18 января 2025.
  6. ↑ Telangana's Tandur red gram gets GI tag (en-IN), The Hindu (14 декабря 2022). Дата обращения: 18 января 2025.
  7. ↑ Telangana farmers wait for red gram board a year after receiving GI tag. Дата обращения: 18 января 2025.
  8. ↑ Tandur Red Gram gets GI tag (англ.), The New Indian Express (14 December 2022). Дата обращения: 18 января 2025.
  9. ↑ GI tag certificate for Tandur red gram handed over to Yalal FPO (en-IN), The Hindu (31 января 2023).
  10. ↑ Tandur redgram secures GI tag in Telangana, The Times of India (15 декабря 2022). Дата обращения: 18 января 2025.

Категории