Саркисян, Артур Георгиевич
Арту́р Гео́ргиевич Саркися́н (арм. Արթուր Գրիշայի Սարգսյան, род. 19 ноября 1969, Тбилиси, Грузинская ССР, СССР) — независимый винный эксперт, сомелье. Соучредитель и Глава Союза сомелье и экспертов России[1]. Член российских и международных дегустационных конкурсов[2].
Общие сведения
| Артур Саркисян | |
|---|---|
| арм. Արթուր Գրիշայի Սարգսյան | |
| Дата рождения | 19 ноября 1969 (56 лет) |
| Место рождения | Тбилиси, Грузинская ССР, СССР |
| Гражданство |
 СССР→ Россия |
| Род деятельности | сомелье |
| Отец | Саркисян Георгий Максимович |
| Мать | Саркисян Анжела Георгиевна |
| Награды и премии |
Победитель Российского конкурса сомелье 2005 г. |
| Сайт | http://www.arthursarkisyan.com |
Биография
Артур Саркисян родился 19 ноября 1969 года в Тбилиси Грузинской ССР. Детство провёл на виноградниках Кахетии, где участвовал в сборе урожая и изготовлении вина.
В 1990 году приехал в Москву, где занимался коммерческой деятельностью. Учился в винной школе «Ностальжи», защитил диплом по специальности «Технологии виноделия» в Московском государственном институте технологий управления[3]. Стажировался в Испании, Италии, Франции.
В ресторанной сфере с 1998 года, тогда был открыт в Москве ресторан «Ле Сомелье — Пино Нуар» (закрыт с декабря 2014 года), объединяющий в себе концепции ресторана, дегустационного бара, и винного клуба.
Артур Саркисян работал сомелье в ресторанах Москвы: «Эль Гаучо», «Дворянское гнездо», «Нефтяной клуб» и др. С 2003 по 2012 год — главный сомелье ресторанов гостиницы «Золотое кольцо»[4]. В отеле было создано собрание лучших вин мира и винный клуб, а также винотека Le Sommelier[4][5].
Финалист Российского конкурса сомелье 2001 и 2002 годов[6], победитель VI Российского конкурса Сомелье — 2005[6].
В 2006 году Артур Саркисян стал инициатором создания Союза сомелье и экспертов России, а также независимой школы сомелье Wine People, в которой ежегодно проходит конкурс сомелье Wine People[5] (с 2017 года конкурс полностью посвящён винам России)[3].
С 2012 по 2014 год — Шеф-сомелье ресторанов Холдинга GINZA Project[7].
В 2020 году выступил автором концепции и шеф-сомелье первого в России ресторана со 100 % российской винной картой — Russian Wine Bar.
В 2024 год вошёл в состав жюри Russian Wine Awards (RWA) — первой независимой всероссийской премии винных карт.
12 декабря 2024 года Артур Саркисян и РБК представили первый совместный «Гид по российским винам»[8].
Авторский винный гид
Автор ежегодного проекта Авторский гид «Российские вина», проект существует с 2012 года.
- Первый выпуск книги (ГИД-2013) состоялся 12 декабря 2012 в Московском ресторане «Дом Карло»[7][9].
- Второй выпуск книги (ГИД-2014) состоялся 05 февраля 2014 в Московском ресторане «The Сад»[7].
- Третий выпуск (ГИД-2015) — презентован 31 марта 2015 в ЛОТТЕ Отель Москва[7][1][10].
Для подготовки юбилейного 10 издания Артур Саркисян объехал более 120 виноделен в 9 регионах России, продегустировал более 3000 образцов вина и выбрал 1271 образец лучших российских вин от 109 винодельческих проектов[11]. Все вина автор гида оценил по 100-балльной шкале[12]. Оценка выставляется по итогам двойной дегустации: первый этап проходит во время визита на винодельню, второй – в офисе в Москве, где вина дегустируются после контрольной закупки в магазине. Критерии экспертной оценки:
- 87-89 — «Серебро». Вина высокого качества, с хорошим уровнем работы винодела, сортовыми характеристиками.
- 90-91 — «Золото». Талантливо выполненные терруарные вина, лучшие из которых отражают личный стиль, индивидуальность винодела, вина для инвестиций.
- 92+ — «Платина». Вина — «впечатления», лучший винодел в свой лучший год.
Примечания
Ссылки
