Ресторан паровых булочек Наньсян
Ресторан паровых булочек Наньсян — традиционное заведение шанхайской кухни, расположенное в районе Храма городского бога в старой китайской части города. Основано в 1900 году. Наньсян — город рядом с Шанхаем, где был изобретён сяолунь мантоу[1]. В последние годы ресторан открыл филиалы в Южной Корее и Японии.
Общие сведения
| Ресторан паровых булочек Наньсян | |
|---|---|
| 南翔馒头店 | |
| Входит в национальные кухни | |
| шанхайская кухня | |
| Страна происхождения | Китай |
| Время появления | 1900 |
История
Ресторан был основан в 1900 году и ведёт своё происхождение из Наньсян, района Цзядин в Шанхае. Главный ресторан сейчас находится в районе Храма городского бога в Шанхае. После 1949 года ресторан был конфискован коммунистическим правительством Китая и остаётся в собственности государственной компании.