Подорожник (сеть быстрого питания)
Подорожник — сеть общественного питания. Филиалы компании расположены в Алтайском Крае, Кемеровской и Новосибирской областях. Основана в 1995 году семейной парой Владимиром Фоминым и Татьяной Фоминой. Головной офис расположен в Кемерово. Производственный комплекс находится в городе Топки. К середине 2026 года сеть фактически прекратила свою работу[1].
Общие сведения
| Подорожник | |
|---|---|
| Тип | Частная компания |
| Основание | 1995 год |
| Основатели |
Владимир Владимирович Фомин Татьяна Николаевна Фомина |
| Расположение |
 Россия: Кемерово |
| Отрасль | Общественное питание |
| Продукция | фаст-фуд |
| Сайт | podorognik.ru |
История
1990-е годы
В 1995 году был открыт первый павильон.
К лету 1996 года появляется название компании — «Подорожник».
2000-е годы
В 2002 году на территории производственного комплекса появляется аттестованная лаборатория физико-химического анализа.
С 2003 года компания начинает производить фирменный лимонад и минеральную воду. Начата работа в Санкт-Петербурге. В этом городе компания приобрела 10 киосков у фирмы «Петрохолод».
В 2007 году в городе Топки введён в эксплуатацию новый производственный комплекс. В 2009 году бумажная упаковка продукции заменена упаковкой из герметичной плёнки, с этого же года фирма начинает действовать посредством других розничных компаний.
В 2010 году по причине убыточности закрываются торговые точки в Санкт-Петербурге и Томске. В этот период весь выпуск продукции концентрируется только в одном производственном комплексе, откуда товар на автомобилях с рефрижераторным оборудованием развозится во все торговые точки «Подорожника»[2].
2010-е годы
В марте 2015 года в Новосибирске открылась точка «Подорожника» в новом для компании формате «кафетерия», а в сентябре в Новосибирском метрополитене появился автомат, осуществляющий продажу бутербродов и напитков[3].[4]
2020-е годы
В начале 2026 года началось массовое закрытие торговых точек сети: к 1 марта были закрыты все филиалы в Новосибирске, также прекратила работу часть розничной сети в Кузбассе. Владелица бизнеса объяснила сворачивание деятельности высокой закредитованностью, ростом налоговой нагрузки и падением покупательской способности, а также заявила о планах продать компанию[5][6].
На фоне закрытия сети в отношении директора было возбуждено уголовное дело по факту невыплаты заработной платы. По данным следствия, с октября 2025 года по май 2026 года руководство не выплачивало деньги 312 работникам, накопив долг на сумму более 23 млн рублей[7][8]. На имущество организации и обвиняемой был наложен арест на сумму около 25 млн рублей[8]. Суды начали удовлетворять иски работников, долг был выплачен частично[9][10]. В июле 2026 года расследование было завершено, и уголовное дело направили в суд[11].
Формат заведений
Сеть компании состоит из торговых точек разного формата: павильонов, мини-кафе, кафе и киосков. Кроме того, продукция «Подорожника» распространяется на автозаправочных станциях, через ретейлерские компании «Мария Ра» и «Пятёрочка», остановочные павильоны, магазины шаговой доступности[12].
Финансовые показатели
По итогам 2020 года выручка компании составила 800 млн рублей[12].