Овсяные хлопья Scott's Porage Oats

Овсяная каша употребляется в Шотландии как основная пища с Средних веков, и в основном её едят зимой. A&R Scott начали производить Scott's Midlothian Oat Flour в 1880 году в Глазго^[1], а в 1909 году производство было перенесено в Эдинбург, и характерное название Scott's Porage Oats появилось в 1914 году^[1]. С 1947 года продукция производится на мельнице Uthrogle Mills^[2] в Купаре, Файф, Шотландия^[1].

В 1982 году компания A&R Scott была приобретена Quaker Oats Ltd, одним из её основных конкурентов^[3]. Штаб-квартира компании находилась в Эдинбурге. В 2001 году PepsiCo объединилась с Quaker Oats Company^[4].

Продажи овсяных хлопьев в Шотландии остаются выше, чем в остальной части Великобритании, при этом Scott's Porage Oats занимает наибольшую долю рынка^[5].

Компания ежегодно проводит ярмарку еды и напитков Scott's Porage Oats Food & Drink Fair на фестивале Сент-Эндрюса в ноябре в Byre Theatre. Также существует премия Golden Spurtle Award за соревнования по приготовлению овсяной каши^[6].

Овсяные хлопья прокатываются толще, чем стандартные, и слегка обжариваются для получения, по мнению компании, «самого настоящего вкуса»^[7].

Овсяные хлопья Scott's можно приготовить в микроволновой печи или на плите, добавив молоко или воду и другие вкусовые добавки (обычно соль или сахар). Овсяные хлопья также используют в рагу, в качестве посыпки для фруктового крамбла или пирога с пикшей, а также в печенье или флэпджеках, и во многих других рецептах. На некоторых упаковках приводятся варианты рецептов.

В конце 1990-х — начале 2000-х годов Scott's Porage Oats проводила успешную рекламную кампанию в кинотеатрах и на телевидении Великобритании с участием актёра Рори Макканна в килте и актрисы Ребекки Годвин в роли его поклонницы. Рори Макканн, бывший лесоруб, впоследствии часто появлялся на публике и широко воспринимается как «лицо» бренда Scott's Porage Oats. Макканн снимался в телевизионной рекламе каши, а образ на упаковке изначально был основан на Джее Скотте, чемпионе мира по хайлендским играм, который жил на острове Инчмаррин на Лох-Ломонде, который до сих пор принадлежит его семье. После переезда на ферму на берегу озера он погиб в результате осложнений после несчастного случая на тракторе^[8].

Следующие бренды также принадлежат Quaker Oats:

• Oatso Simple
• Quaker Oats
• Scott's So Easy