Окончив Темясовское башкирское педагогическое училище, работала учительницей русского языка и литературы в Аскаровской средней школе. С 1948 года, после окончания Магнитогорского учительского института, до 1955 года работала учителем русского языка и литературы в Сибаевской средней школе и в школе № 14 г. Хабаровска.
Сария Миржанова была солистом народного фольклорного ансамбля «Кубаир», участница и победительница многих конкурсов и смотров художественной самодеятельности.
В 1970-80-х годах фирма грамзаписи «Мелодия» выпустила грампластинку с башкирскими народными песнями в исполнении С. Ф. Миржановой.
Сария Фазулловна Миржанова скончалась 25 ноября 2000 года в г. Уфе после продолжительной болезни. Похоронена на Тимашевском кладбище Уфы.
В 1967 году защитила кандидатскую диссертацию на тему «Кубалякский говор башкирского языка».
В 1979 году вышла монография «Южный диалект башкирского языка», которая легла в основу докторской диссертации.
В 1984 году защитила докторскую диссертацию на тему «Южный диалект башкирского языка».
В 1991 году вышла монография «Северо-западный диалект башкирского языка».
Сария Миржанова зарекомендовала себя как специалист в области тюркской и башкирской диалектологии, а также лексикографии. У неё свыше 40 опубликованных научных трудов. Сария Фазулловна также участвовала в составлении «Словаря башкирских говоров» в 3-х томах, башкирско-русских, русско-башкирских и других словарей. Будучи ещё и диалектологом, исследовала взаимодействие языков на уровне народно-разговорной речи, литературного языка и диалектов. Кроме всего этого, Сария Миржанова была и фольклористом, собирала произведения башкирского народного творчества.
О единой фонетической транскрипции для тюркских языков на материале башкирского языка // Вопросы диалектологии тюркских языков. Т. 3. — Баку, 1963. — С. 170—172.
Кубалякский говор в его отношение к другим говорам башкирского языка // Итоговая научная сессия Уфимского института истории, языка и литературы АН СССР за 1965 год. Тезисы докладов. — Уфа, 1966. — С. 45-50.
Из наблюдений над русскими заимствованиями в диалектной лексике башкирского языка. // Башкирская лексика. — Уфа, 1966. — С. 89-102.
Финно-угорские элементы в говорах башкирского языка. // Археология и этнография Башкирии. — Уфа, 1971. — С. 282—286.
Исторические пласты диалектной лексики таныпского говора северо-западного диалекта // Материалы и исследования по лексике башкирского языка. — Уфа, 1990. — С. 14-24.
Семантическая характеристика лексики караидельского говора // Актуальные проблемы башкирской лексики и лексикографии. — Уфа, 1994. — С. 90-94.
Каримова Р. Н.Список основных работ С. Ф. Миржановой // Актуальные проблемы диалектологии языков народов России: Матер. XIV Всерос. науч. конф. — Уфа, 2014. — С. 316—318. — ISBN 978-5-91608-138-1.