Мангалведхский джовар
Мангалведхский джовар — сорт сорго, выращиваемый в индийском штате Махараштра[1]. «Малданди» — традиционный сорт зерновой культуры, широко возделываемый в талуке Мангалведха округа Солапур[2]. Международный научно-исследовательский институт сельскохозяйственных культур полузасушливой тропической зоны (ICRISAT) вывел несколько новых сортов, внедрив гены штамма «мангалведхский малданди» (M-35-1)[3][4][5][6].
В реестре географических указаний Индии он зарегистрирован как «мангалведхский джовар»[5].
Общие сведения
| маратхи मंगळवेढ्याची ज्वारी | |
|---|---|
| Другие названия | Малданди (Maldandi jowar) |
| Тип | Сорго (джовар) |
| Регион | Мангалведха, округ Солапур |
| Страна | Индия |
| Регистрация ГУ | 31 марта 2016 |
| Веб-сайт | ipindia.gov.in |
Название
Описание
Мангалведхский джовар — сорт сорго, известный сладким вкусом и питательной ценностью[8]. Зёрна крупные, блестящие, с тонким перикарпием (околоплодником); сорт отличается высоким урожаем зерна и кормовой массы, а также высоким качеством продукции. Содержит высокий процент глюкозы по сравнению с другими видами джовара[5].
Этот сорт выращивают уже несколько сотен лет для получения зерна и корма[9]. Он растёт на остаточной почвенной влаге после сезона дождей и обладает устойчивостью к низким температурам. Также имеет врождённые свойства, защищающие от насекомых и болезней[5].
В 1930 году мангалведхский джовар был отобран в Исследовательском центре Мохол для выведения гибридных сортов. В ICRISAT было создано несколько сортов с использованием генов мангалведхского малданди[5].
Мангалведхский джовар доминирует на посевных площадях сорго в постмуссонный период в Индии. Роти, приготовленные из этого сорта, считаются высококачественными по вкусу и мягкости благодаря богатому содержанию клейковины. Фермеры также сообщают, что молоко коров и буйволиц имеет более высокую жирность после потребления корма из малданди, что приводит к более высоким рыночным ценам[10]. Кроме того, при выращивании мангалведхского джовара не используются пестициды или фунгициды, так как он устойчив к болезням и вредителям[11][5].
Географическое указание
Сорт получил статус географического указания (ГУ) от Регистра географических указаний при правительстве Индии 31 марта 2016 года; статус действителен до 28 апреля 2030 года[12][13].
Регистрацию инициировала организация Maldandi Jowar Vikas Sangh из Мангалведхи. После подачи заявки в марте 2014 года джовар получил тег ГУ в 2016 году от Регистра географических указаний в Ченнаи, что закрепило название «мангалведхский джовар» исключительно за культурой, выращенной в этом регионе. Таким образом, он стал первым сортом джовара и 12-м товаром из Махараштры, получившим статус ГУ[5].
Тег ГУ защищает джовар от незаконной продажи и маркетинга, обеспечивая правовую защиту и уникальную идентификацию.