АссистентНовый вопросИсторияОбласти знаний
Партнёрские проектыСпецпроектыСтать автором
Сменить язык
О РУВИКИ

Лакадонгская куркума


Лакадонгская куркума — разновидность куркумы, выращиваемая преимущественно в индийском штате Мегхалая. Культура широко возделывается в районе Лакадонг округа Джайнтия-Хиллс. Около 14 000 фермеров из 43 деревень района Лакадонг выращивают этот сорт на 1753 гектарах земли[1].

В рамках географического указания продукт именуется «Лакадонгская куркума».

Название

Название «Лакадонг» происходит от названия деревни, где выращивается эта культура и где она является основным продуктом. Местными названиями лакадонгской куркумы являются Shynrai Lakadong на языке кхаси и Chyrmit Lakadong на языке пнар[2].

Описание

В 2021 году Тринити Сайоо, фермер из Лакадонга и бывшая школьная учительница, была удостоена премии Падма Шри от правительства Индии за продвижение выращивания лакадонгской куркумы среди фермеров штата[3][4][5][6]. Лакадонгская куркума считается одним из лучших сортов в мире благодаря высокому содержанию куркумина (6,8—7,5 %) и более тёмному цвету. Она выращивается органическим способом без применения удобрений[1].

Фотогалерея

Фотографии от Тринити Сайоо — первоначального заявителя на регистрацию ГИ.

Инспекция для органической сертификации лакадонгской куркумы в присутствии Тринити Сайоо
Прополка лакадонгской куркумы (другое фото)
Время прополки лакадонгской куркумы
Нарезка лакадонгской куркумы
Корневища лакадонгской куркумы, готовые к нарезке
Сушёные ломтики лакадонгской куркумы
Готовый порошок лакадонгской куркумы

Географическое указание

30 марта 2024 года Реестр географических указаний при правительстве Индии присвоил продукту статус географического указания (ГИ); статус действителен до 14 февраля 2031 года.

Заявку на регистрацию подал Кооперативный союз Лакадонгской куркумы из Джовая. После подачи заявки в феврале 2021 года куркума получила статус ГИ в 2024 году, что закрепило название «Лакадонгская куркума» исключительно за продукцией этого региона. Она стала первым сортом куркумы и третьим товаром из Мегхалаи, получившим этот статус[7][8].

Знак ГИ подтверждает, что продукт обладает особыми качествами, производится традиционными методами и имеет репутацию, связанную с его географическим происхождением.

Примечания

  1. ↑ 1 2 Meghalaya’s Lakadong turmeric, Garo ‘dakmanda’, Larnai pottery get GI tag, The Times of India (6 декабря 2023). Дата обращения: 1 февраля 2025.
  2. ↑ Ahmed, Ayesha Ashraf; Borthakur, Sochindra Kumar. Ethnobotanical Wisdom of Khasis (Hynñiew Treps) of Meghalaya (англ.). — Bishen Singh Mahendra Pal Singh, 2005. — ISBN 978-81-211-0434-0.
  3. ↑ Mancombu, Subramani Ra. ‘Turmeric Trinity’ to promote unique Meghalaya ‘Makhir’ ginger (англ.), BusinessLine (11 October 2023). Дата обращения: 1 февраля 2025.
  4. ↑ Rooting for a yellow revolution (англ.), Deccan Herald. Дата обращения: 1 февраля 2025.
  5. ↑ Meghalaya Woman Who Led Turmeric Farming Movement Receives Padma Shri, NDTV. Дата обращения: 1 февраля 2025.
  6. ↑ Meghalaya's Lakadong turmeric gets Geographical Indication tag (англ.), Deccan Herald. Дата обращения: 1 февраля 2025.
  7. ↑ Meghalaya's Lakadong Turmeric Awarded GI Tag (англ.), news.abplive.com (5 December 2023). Дата обращения: 1 февраля 2025.
  8. ↑ ‘Dummy’ varieties threaten Meghalaya’s Lakadong turmeric (en-IN), The Hindu (21 февраля 2024). Дата обращения: 1 февраля 2025.

Категории