Лавацца, Луиджи

Луиджи Лавацца стал родоначальником династии туринских предпринимателей и основателем одноимённой компании. Он начал бизнес 24 марта 1894 года, приобретя старую бакалейную лавку в центре Турина на виа Сан-Томмазо, 10. Успех пришёл благодаря его интуиции: Лавацца начал смешивать различные сорта кофе (купажировать), что было нехарактерно для обжарщиков того времени, продававших только отдельные сорта. Это способствовало быстрому росту бизнеса, и в ноябре 1927 года компания была преобразована в акционерное общество с уставным капиталом 1 500 000 лир.

Новый импульс развитию был дан в 1931 году благодаря эффективному нововведению в системе продаж: торговые агенты Lavazza не только собирали заказы, но и доставляли товар, а также принимали оплату. Клиенты оценили новую процедуру: к концу года продажи кофе составили 9000 центнеров (из них 3750 — обжаренного), а оборот превысил 2,5 миллиона лир.

Управление предприятием, в котором тогда работало 23 сотрудника, постепенно перешло от основателя, которому было уже за семьдесят, к его старшим сыновьям Марио и Джузеппе. В 1933 году это было закреплено семейным соглашением, по которому Лавацца передал акции компании трём сыновьям (третий, Перикл, к тому времени получил диплом врача)^[1].

В 1936 году Лавацца удалился на покой в родной Муризенго, оставив процветающую компанию, перспективы которой, однако, оказались под угрозой из-за международного кризиса. Из-за вторжения в Эфиопию против Италии ввели санкции, что привело к сокращению поставок до 4000 центнеров в год. Ситуация ухудшилась после 1940 года из-за полного эмбарго на импорт кофе, действовавшего до конца 1945 года. Компания Lavazza, вынужденная резко ограничить основную деятельность, продолжала деятельность за счёт торговли маслом, мылом и свечами.

Первые послевоенные годы также были тяжёлыми: завод пострадал от бомбардировок, а финансовые ресурсы истощились. Кроме того, бедность в Италии не позволяла рассчитывать на быстрое восстановление спроса на товары не первой необходимости^[1].

Переработка кофе возобновилась лишь в мае 1946 года: к концу года было произведено 1200 центнеров (против 3750 в 1931 году), но уже в следующем году производство выросло до 4000.

Восстановление активности совпало с важным коммерческим новшеством: кофе начали поставлять в запечатанных упаковках, на которых были указаны название и логотип производителя. Это были первые шаги новой маркетинговой политики: наличие бренда Lavazza на фоне роста потребления стало решающим фактором для завоевания лидерства на национальном рынке^[1].

Луиджи Лавацца умер в Муризенго летом 1949 года. К моменту его смерти компания вновь начала быстро расти. В том же году, когда производство превысило 15 000 центнеров, был открыт филиал в Милане — первый этап экспансии на итальянском рынке^[1].