Железный повар Великобритании

Шоу выходило в дневное время, пять дней в неделю в 17:00 в 2010 году. Ведущими были Олли Смит и Ник Нэрн^[1]. Четырьмя «Железными поварами» были Том Айкенс, Мартин Блунос, Санжай Двиведи и Джуди Джу^[2]. Как и в оригинальном шоу Iron Chef, соревнования проходили на «Кухонном стадионе» под руководством председателя. Оценивание проводилось в два раунда: первый раунд — закуски, второй — основные блюда. Два претендента готовили по одной закуске, а профессиональные повара — «Железные повара» — по два блюда. Блюда оценивались, и объявлялись баллы команды претендентов и «Железного повара». Затем в кухню возвращались вторая половина команды и «Железный повар», чтобы приготовить основное блюдо. Два претендента готовили по одному блюду, а «Железный повар» — два. После этого проходило новое оценивание и объявлялись результаты. Помимо определения победителя — команды претендентов или «Железного повара», также объявлялось лучшее блюдо команды претендентов. Претенденты с лучшим блюдом возвращались в пятницу, чтобы соревноваться с лучшим «Железным поваром» недели. Блюда оценивались по 25-балльной шкале: 15 баллов за вкус, 5 — за оформление и 5 — за оригинальность использования специального ингредиента.

Первая серия вышла в эфир 26 апреля 2010 года. Первым финалистом стала Лиз Мур из Северной Ирландии.

Шоу транслировалось в различных странах мира, включая Индию, Финляндию, Новую Зеландию, Бельгию, Нидерланды и Люксембург^[3].