Давальческое сырьё

Порядок работы с давальческим сырьем регулируется Гражданским и Налоговым кодексами. Взаимодействие заказчика и производителя прописано в гл. 37 ГК «Подряд», НК разъясняет разницу начисления налога на прибыль, НДС и УСН для каждой из сторон. Особенностью процедуры по передаче давальческих материалов является сохранение права собственности на них у заказчика. Подрядчик обязуется экономно переработать сырье с учетом договоренностей о сроках. После завершения работ он передает готовый продукт и неиспользованное сырье давальцу^[2].

• зерно для размола на мельнице или переработки в комбикорм;
• шерсть для изготовления валяной обуви^[3];
• молоко для выработки сливочного масла, творога и т. д.^[4];
• лес-кругляк для производства пиломатериалов^[5];
• сахарная свёкла в обмен на сахар (такой бартер был популярным в свёклосеющих хозяйствах СССР в 1988—1991 гг., когда сахарный песок продавался по талонам)^[6];
• мясо (или скот на убой) для производства колбасы (при этом заказчик помимо работы оплачивал стоимость дополнительных ингредиентов — молока, яиц, специй)^[7].

В бухгалтерском учёте давальческое сырьё отражают на забалансовом счёте «Материалы, принятые в переработку» по ценам, установленным в договоре на переработку. Согласно правилам статистической отчётности стоимость давальческого сырья исключается при расчёте валовой продукции.