Всемирный день скауза
Всемирный день скауза — ежегодный праздник города Ливерпуль, который проводится 28 февраля. Основой праздника является скауз — мясное рагу, ассоциируемое с городом. В этот день бары, кафе и рестораны в Ливерпуле и по всему миру включают скауз в меню[1]. Скауз также подают в школах и больницах Ливерпуля, а также в поездах Virgin по всей стране[2].
Происхождение
В марте 2000 года состоялся первый «Международный день скауза», посвящённый культуре скауза и сбору средств для благотворительной кампании Alder Hey Rocking Horse Appeal. В 2004 году был проведён опрос, чтобы определить «любимого скаузера Великобритании», в котором первое место занял футболист Уэйн Руни[3].
В 2008 году мероприятие, по сообщениям, было возобновлено уроженцем Ливерпуля Грэм Хьюз под названием Всемирный день скауза и прошло 28 февраля[4].
В последующие годы Всемирный день скауза расширился: более 100 баров, ресторанов и кафе включали скауз в меню 28 февраля[5]. Праздник поддержали лорд-мэр Ливерпуля[6], а также футбольный клуб «Ливерпуль»[7] и футбольный клуб «Эвертон»[8].
Мероприятия
Всемирный день скауза стал поводом для различных событий, включая ежегодный конкурс «Scouse Off», который оценивают знаменитости Ливерпуля[9], конкурс коктейлей[10] и по меньшей мере одну попытку установить рекорд Гиннесса[11]. В 2018 году ливерпульский писатель и поэт Роджер Макгоу написал и исполнил юмористическое стихотворение о празднике, размышляя о том, какие ингредиенты можно использовать для приготовления скауза в разных странах мира[12].
Благотворительность
Всемирный день скауза используется для сбора средств и привлечения внимания к благотворительным организациям R Charity[13], The Whitechapel Centre[14], Clatterbridge Cancer Centre[15], а также для обеспечения горячим питанием бездомных города[16]. В 2018 году компания Virgin Trains предоставила 100 порций скауза Whitechapel Centre, благотворительной организации для бездомных в Ливерпуле[17].