Велкопоповицкий Козел
Велкопопо́вицкий Ко́зел (чеш. Velkopopovický Kozel) — чешское пиво низового брожения, выпускающееся с 1874 года в селе Вельке-Поповице Среднечешского края[1].
Что важно знать
| пиво низового брожения | |
| Velkopopovický Kozel | |
|---|---|
| Страна происхождения |
|
| Основатель | Франц фон Рингхоффер II (нем. Franz von Ringhoffer II, чеш. František Ringhoffer II) |
| Год основания | 1874 |
| Состояние | выпускается |
| Тип | пиво низового брожения |
| Производитель | Pivovar Velké Popovice (Asahi) |
| Сайт | kozel.cz |
| Рейтинг | |
|---|---|
| Название | Kozel Černý |
| RateBeer.com |
|
| BeerAdvocate.com |
|
Описание
Оригинальное пиво варится на заводе Pivovar Velké Popovice, входящем в группу Plzeňský Prazdroj, принадлежащую компании Asahi.[2] На чешской пивоварне для охмеления всех сортов используется горько-ароматный жатецкий хмель Premiant.
За пределами Чехии производится по лицензии в Венгрии, Польше, России, Словакии, Молдавии, Казахстане, на Украине[3]. Выпускается в стеклянных бутылках 0,5, 0,45 (в России, в Казахстане) и 0,7 литра и в алюминиевых банках 0,5, 0,45 (в России, в Казахстане) литра.
В рейтинге от Brand Finance эта марка пива в 2020 году занимала 38-е место[4].
Ассортимент
На ноябрь 2021 года в Чехии варятся следующие сорта[5]:
- Kozel 10 (алкоголь 4,2 % объёма)
- Kozel 11 (4,6 % об.)
- Mistrův ležák (4,8 % об.)
- Kozel Černý (3,8 % об.)
- Kozel Řezaný (4,7 % об.)
- Kozel Florián (4,7 % об.)
- Mistrův pšeničný (5,2 % об.)
- Mistrův tmavý (4,4 % об.)
В культуре
Пиво упоминается в романе Ярослава Гашека «Похождения бравого солдата Швейка»: когда Швейк и сапёр Водичка прощаются, между ними происходит следующий диалог:
Они отошли ещё дальше, и вдруг из-за угла второго ряда домов донесся голос Водички:
— Швейк! Швейк! Какое «У чаши» пиво?
Как эхо, отозвался ответ Швейка:
— Великопоповицкое!
— А я думал, смиховское! — кричал издали сапер Водичка.— [6]


