В 2016 году прошел профессиональную переподготовку в ГАОУ ВО Московском городском университете управления правительства Москвы по программе управление закупками для обеспечения государственных, муниципальных и корпоративных нужд, (квалификация — специалист в сфере закупок)[3].
2003—2005 — специалист Московского отделения Государственно-общественного фонда поддержки соотечественников за рубежом «Россияне».
2005—2009 — педагог дополнительного образования, учитель истории, заместитель директора по учебно-воспитательной работе ГОУ школа № 71 ЗАО Москвы.
2009—2011 — методист государственного образовательного учреждения дополнительного образования (повышения квалификации специалистов) Окружной методический центр Западного окружного управления образования Департамента образования города Москвы.
2011—2014 — директор средней общеобразовательной школы № 737.
2014—2016 — директор государственного бюджетного общеобразовательного учреждения города Москвы «Школа с углубленным изучением английского языка № 1371».
2016—2018 — директор государственного бюджетного общеобразовательного учреждения города Москвы «Школа № 1468».
С декабря 2018 года — первый заместитель министра образования Московской области[4].
Министром образования мы назначаем Бронштейна Илью Михайловича. Долгое время он работал в системе образования, очень хорошо знает регион. Надеюсь, он продолжит уделять внимание всему новому, полезному, интересному, что касается системы образования — сказал Воробьев на еженедельном совещании с министрами и главами подмосковных округов[3].
С апреля[5] по сентябрь 2024 года[6] — первый заместитель председателя Правительства Московской области.
13 сентября 2024 года силовики задержали Илью Бронштейна по делу о взятке[6], сумма которой — 25 млн рублей[7]. Деньги должны были пойти на «обеспечение беспрепятственного участия в конкурсе, проводимом в целях закупки интерактивных панелей в общеобразовательные организации Московской области, беспрепятственное подписание актов выполненных работ и их своевременную оплату, а также за общее покровительство и попустительство по службе»[8][9].
13 сентября 2024 года Тверской суд Москвы арестовал Бронштейна[10], ему были предъявлены обвинения в совершении коррупционных преступлений (ч. 4 ст. 290 УК РФ, ч. 4 ст. 291.1 УК РФ, ч. 5 ст. 291 УК РФ)[11].
29 ноября 2024 года Бронштейн полностью признал вину по делу о взятке в размере 25 млн рублей[12].