АссистентНовый вопросИсторияОбласти знаний
Партнёрские проектыСпецпроектыСтать автором
Сменить язык
О РУВИКИ

Бриза-ду-Лиш

Бриза-ду-Лиш (порт. Brisa do Lis, «Бриз с реки Лиш») — традиционное португальское пирожное, в первые появившееся в городе Лейрия[1], в монастыре Конвенту-де-Сантана (порт. Convento de Santana). Основными ингредиентами десерта являются миндаль, сахар и желтки. Это пирожное послужило основной для бразильского пирожного киндима, в котором миндаль заменен тертым кокосом[2].

Общие сведения
Бриза-ду-Лиш
порт. Brisa do Lis
Страна происхождения
Продукты
Основные

Примечания

  1. ↑ Сладости мира: Португалия. Десерты (рус.). VELLAMONIK (9 июля 2020). Дата обращения: 26 декабря 2022.
  2. ↑ Brisas do Liz de Leiria • Iguaria! Receita e Culinária (порт.). Iguaria! Receita e Culinária (10 ноября 2022). Дата обращения: 26 декабря 2022.

Категории