АссистентНовый вопросИсторияОбласти знаний
Партнёрские проектыСпецпроектыСтать автором
Сменить язык
О РУВИКИ

Большое кулинарное путешествие Гордона

Большое кулинарное путешествие Гордона — телевизионный сериал, который ведёт шеф-повар Гордон Рамзи.

В первом сезоне Рамзи впервые посещает Индию, где знакомится с кулинарными традициями страны[1]. Сериал был создан компанией One Potato Two Potato в сотрудничестве с Optomen[2]. Премьера состоялась на канале Channel 4 в рамках промо-кампании «Indian Winter» и транслировалась три вечера подряд с 18 по 20 января 2010 года[1].

Второй сезон вышел в эфир в мае 2011 года. В нём Рамзи исследует кулинарные традиции Юго-Восточной Азии, посещая Таиланд, Камбоджу, Малайзию и Вьетнам[3].

Общие сведения
Большое кулинарное путешествие Гордона
Страна Великобритания
Тематика телеканала Кулинария
Дата начала вещания 18 января 2010 (2010-01-18)
Дата конца вещания 30 мая 2011 (2011-05-30)
Сайт channel4.com/prog… (англ.)

Предпосылки

Рамзи заинтересовался индийской кухней ещё в детстве, когда его мать водила его в ресторан на карри[4]. Его мать также училась готовить блюда карри у их индийского домовладельца в Бирмингеме[5]. В 2009 году он снимал сериал на фоне финансовых и личных проблем дома. Рамзи отмечал: «Я был один с рюкзаком, месяц в дороге, возвращаясь к тому, что люблю больше всего — кулинарии… В один момент я был на первых полосах газет, в следующий — на континенте, где никто толком не знал, кто я»[4].

Эпизоды

Сезон 1 (2010)

№№
серии		НазваниеДата премьеры
11«Mangala Express»18 января 2010 (2010-01-18)
Рамзи готовит карри на поезде Mangala Express между Нью-Дели и Лакхнау для 400 пассажиров[4][6].
22«Северо-Восточная Индия»19 января 2010 (2010-01-19)
Рамзи путешествует по северо-восточной Индии, посещая деревню Шийонг, остров Маджули и Гувахати; участвует в конкурсе по поеданию перца чили и пробует блюда от Нагаленда до Ассама, а затем отправляется в Калькутту, где открывает свою точку среди уличных торговцев едой, чтобы заинтересовать местных гурманов своим карри.
33«Керала»20 января 2010 (2010-01-20)
Рамзи посещает ашрам и учится наслаждаться вегетарианской едой, затем отправляется в Кералу и участвует в местных гонках, а в завершение возвращается в Мумбаи, чтобы применить полученные знания, готовя для собрания индийской элиты.

Сезон 2 (2011)

№№
серии		НазваниеДата премьеры
41«Камбоджа»9 мая 2011 (2011-05-09)
Гордон посещает Камбоджу, пробует жареных тарантулов и готовит традиционный банкет для королевской семьи.
52«Вьетнам»16 мая 2011 (2011-05-16)
Гастрономический тур Гордона по Юго-Восточной Азии приводит его во Вьетнам.
63«Малайзия»23 мая 2011 (2011-05-23)
Кухня Малайзии сочетает множество влияний, и у Гордона есть всего неделя, чтобы освоить самые известные блюда страны.
74«Таиланд»30 мая 2011 (2011-05-30)
Гордон Рамзи завершает своё азиатское путешествие в Таиланде, где учится готовить одни из самых вкусных блюд страны и ныряет за гигантскими устрицами в Краби.

Примечания

  1. ↑ 1 2 Channel 4 to hold 'Indian Winter' season. BizAsia (29 декабря 2009). Дата обращения: 15 января 2010. Архивировано 1 января 2010 года.
  2. ↑ Gordon's Great Escape. Optomen. Дата обращения: 15 января 2010.
  3. ↑ Gordon's Great Escape. Optomen. Дата обращения: 29 апреля 2011. Архивировано 21 мая 2011 года.
  4. ↑ 1 2 3 Cavendish, Lucy. Gordon Ramsay's escape to India — with a TV crew (16 января 2010). Архивировано 29 мая 2010 года. Дата обращения: 15 января 2010. (требуется подписка)
  5. ↑ Pelley, Rich. One last Thing... Gordon Ramsay (16 января 2010). Дата обращения: 16 января 2010.
  6. ↑ Cavendish, Lucy. Gordon Ramsay escapes to India. The Press Association. Дата обращения: 16 января 2010. (недоступная ссылка)

Ссылки

Категории