Богатырёв, Андрей Николаевич
Андрей Николаевич Богатырёв (род. 29 июня 1935) — российский учёный в области машин и агрегатов пищевой промышленности, хранения и переработки с.-х. продукции, член-корреспондент ВАСХНИЛ (1991), член-корреспондент РАСХН (1992), член-корреспондент РАН (2014).
Общие сведения
| Андрей Николаевич Богатырёв | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Дата рождения | 29 июня 1935 (91 год) | |||||
| Место рождения | Москва[1] | |||||
| Страна |
 СССР →  Россия |
|||||
| Научная сфера | машины и агрегаты пищевой промышленности | |||||
| Место работы | ФНЦ пищевых систем им. В. М. Горбатова РАН | |||||
| Учёная степень | доктор технических наук[1] | |||||
| Учёное звание |
член-корреспондент ВАСХНИЛ (1991) член-корреспондент РАСХН (1992) член-корреспондент РАН (2014) |
|||||
| Награды и премии |
|
|||||
Биография
Родился 29.06.1935 г. в Москве. Окончил Московский технологический институт мясной и молочной промышленности (1959).
- 1959—1964 инженер, старший инженер, главный инженер проектов «Гипромясо» Минмясомолпрома СССР, одновременно в 1950—1963 гг. преподаватель кафедры «Детали машин» Московского технологического института молочной и мясной промышленности;
- 1964 старший инженер Управления мясной и птицеперерабатывающей промышленности Государственного комитета по пищевой промышленности при Госплане СССР;
- 1965—1970 зам. начальника Управления науки Министерства мясной и молочной промышленности СССР.
- 1970—1991 в Госкомитете СССР по науке и технике: главный специалист, зам. начальника отдела легкой и пищевой промышленности (1970—1980), зам. начальника отдела, зам. начальника (1980—1987), начальник управления агропромышленного комплекса, начальник отдела научно-технического прогресса в агропромышленной сфере (1987—1991).
- 1991—1997 начальник управления научно-технического прогресса в АПК, член Коллегии Министерства науки и технической политики РФ,
- 1993—2000 профессор МГУ пищевой промышленности (МГУПП);
- 2000—2010 зам. директора Института управления, качества, безопасности и экологии предприятий продуктов питания МГУПП.
- с 2010 ФНЦ пищевых систем им. В. М. Горбатова РАН (ранее ВНИИ мясной промышленности), научный консультант[3].
Научные звания и степени
Доктор технических наук (1990), профессор (1995), член-корреспондент ВАСХНИЛ (1991), РАСХН (1992), РАН (2014).
Научные труды
Автор (соавтор) более 200 научных трудов, в том числе 36 книг и брошюр[4]. Получил более 50 авторских свидетельств и патентов на изобретения. Книги:
- Интенсификация тепло- и массообмена при сушке пищевых продуктов / соавт. В. Е. Куцакова. — М.: Агропромиздат, 1987. — 236 с.
- Консервирование холодом / соавт. В. Е. Куцакова. — Новосибирск, 1992. — 151 с.
- Приоритеты развития науки и научного обеспечения в пищевых и перерабатывающих отраслях АПК: механизм формирования и реализации: в 3-х ч. / соавт.: О. В. Большаков и др. — М., 1995.
- Основы управления инновациями в пищевых отраслях АПК. Наука, технология, экономика: учеб. / соавт.: А.Х Заверюха и др. — М., 1998. — 843 с.
- Процессы и технологическое оборудование для холодильной обработки пищевого сырья, полуфабрикатов и продуктов: учеб. пособие / соавт.: И. И. Судзиловский и др. — М.: Агроконсалт, 2002. — 530 с. — То же. — 2-е изд., доп. и испр. — М.: Агроконсалт, 2003. — 503 с.
- Биохимические основы переработки и хранения сырья растительного происхождения: учеб. пособие / соавт.: Н. Ю. Степанова, В. И. Марченко. — СПб.: ГИОРД, 2017.
Награды и премии
Заслуженный работник пищевой индустрии РСФСР (1987), лауреат премии Совета Министров СССР (1990). Награждён орденом Почета (1995), нагрудным знаком «Изобретатель СССР» (1981), медалью «Ветеран труда» (1987). В 2025 году награждён Почётной грамотой Российской академии наук[2].
Примечания
Ссылки
- http://www.cnshb.ru/AKDiL/akad/base/RB/000338.shtm Архивная копия от 31 марта 2019 на Wayback Machine