АссистентНовый вопросИсторияОбласти знаний
Партнёрские проектыСпецпроектыСтать автором
Сменить язык
О РУВИКИ

Барабанщиков, Николай Васильевич

Никола́й Васи́льевич Бараба́нщиков (23 февраля 1918, Носоново, Россия — 2001) — российский учёный-зоотехник, специалист по молочному делу. Доктор сельскохозяйственных наук, заслуженный деятель науки РСФСР.

Общие сведения
Николай Васильевич Барабанщиков
Дата рождения 23 февраля 1918(1918-02-23)
Место рождения
Дата смерти 2001
Страна
Научная сфера зоотехния, молочное дело
Место работы
Образование
Учёная степень доктор сельскохозяйственных наук
Награды и премии
Орден Отечественной войны I степени— 1985 Медаль «За отвагу» (СССР) — 1944
Заслуженный деятель науки РСФСР.png

Биография

Родился 23 февраля 1918 года в с. Носоново (ныне — в Духовщинском районе Смоленской области).

Окончил Высоковский зоотехнический техникум (1938), зоотехнический факультет (1941, с отличием), педфак (1945—1947) и аспирантуру (1947—1950) Московской сельскохозяйственной академии имени К. А. Тимирязева.

В 1941—1945 годах служил в РККА, участник войны. Награждён медалью «За отвагу»[1].

В 1945 году демобилизовался по ранению, работал преподавателем Высоковского техникума.

В 1950 году защитил кандидатскую диссертацию на тему «Использование замороженного молока в сыроделии» (научный руководитель профессор Р. Б. Давидов). Работал старшим научным сотрудником во ВНИХИ, затем доцентом в Московском зоотехническом институте коневодства.

С 1968 года доцент, в 1970—1989 годах заведующий кафедрой молочного дела ТСХА.

Доктор сельскохозяйственных наук (1973), заслуженный деятель науки РСФСР (1978).

Основатель нового научного направления — изучение структурных компонентов молока и их влияние на качество молочных продуктов[2].

Сочинения

  • «Зоотехния» / Н. В. Барабанщиков. — М. : Колос, 1983. — 414 с. : ил. — (Учебники и учеб. пособия для с.-х. вузов).
  • Молочное дело [Текст] / Николай Васильевич Барабанщиков. — М. : Колос , 1983. — 414 с. : ил. — (Учеб. и учеб. пособия для высш. с-х учеб. заведений).
  • «Практикум по молочному делу» (1968, 1978)[3].
  • «Контроль качества молока на ферме» (1970, 1977)[3][4].
  • «Основы молочного животноводства» (1975)[3].
  • «Качество молока и молочных продуктов» (1980)[3].
  • «Молочное дело» (1990)[5].
  • «Молочное дело» (2000, в соавторстве с А. С. Шувариковым) — доступно в электронных библиотеках НЭБ и РГБ[6][7].

Награды

Примечания

  1. ↑ 1 2 Барабанщиков Николай Васильевич 1918 г.р. № записи: 32312925. Подвиг народа. Дата обращения: 21 августа 2016. Архивировано 14 апреля 2010 года.
  2. ↑ Юлдашбаев Ю. А., Боронецкая О. И., Афанасьев Г. Д., Овчинников А. В., Михеенков В. Е., Савчук С. В. Факультет зоотехнии и биологии: вчера, сегодня, завтра // Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии. — 2015. — Вып. 4. — С. 122—136. Архивировано 10 октября 2015 года.
  3. ↑ 1 2 3 4 Каталог изданий Н. В. Барабанщикова. Электронный каталог. Национальная библиотека Беларуси. Дата обращения: 7 июля 2026.
  4. ↑ Контроль качества молока на ферме (2-е изд.). Российская государственная библиотека (1977). Дата обращения: 7 июля 2026.
  5. ↑ Молочное дело (1990). Российская государственная библиотека (1990). Дата обращения: 7 июля 2026.
  6. ↑ Молочное дело (2000). Российская государственная библиотека (2000). Дата обращения: 7 июля 2026.
  7. ↑ Молочное дело (2000). Национальная электронная библиотека (2000). Дата обращения: 7 июля 2026.
  8. ↑ Барабанщиков Николай Васильевич. № записи: 1510724798. Подвиг народа. Дата обращения: 21 августа 2016. Архивировано 14 апреля 2010 года.

Литература

  • Животноводство. — Гос. изд-во сельскохозяйственной литературы, 1978.
  • Поздравляем с юбилеем (75-летие со дня рождения проф. кафедры молочного дела ТСХА, д-ра с.-х. наук Барабанщикова Николая Васильевича) // Молоч. пром-сть. — 1993. — № 4. — С. 32.

Категории