Ацетилэвгенол
Ацетилэвгенол — фенилпропаноидное соединение, содержащееся в гвоздике, в нильской акации. Он является вторым по распространенности родственным соединением эвгенолом в некоторых препаратах экстрактов[1]. Ацетилевгенол имеет характерный запах, напоминающий запах гвоздики, и поэтому используется в качестве ароматизатора[2][3].
Что важно знать
| Ацетилэвгенол | |
|---|---|
| Общие | |
| Хим. формула | C12H14O3 |
| Классификация | |
| Рег. номер CAS | 93-28-7 |
| 3D model (JSmol) | Интерактивная схема |
| PubChem | 7136 |
| UNII | V9OSB376X8 |
| CompTox Dashboard EPA | DTXSID5052624 |
| Рег. номер EINECS | 202-235-6 |
| SMILES | |
| InChI | |
| ChEBI | CHEBI:34522 |
| ChemSpider | 6869 |
| ECHA InfoCard | 100.002.033 |
Биологическая активность
Обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами[4]. Широкий антибактериальный потенциал ацетилейгенола был подтвержден в отношении Proteus sp., Salmonella Typhi, золотистого стафилококка и пневмококка[5].
См. также
Примечания
