Аутхурский лист бетеля

Сорт назван по месту происхождения — региону Аутхур^[4]. Слово «ветрилай» на тамильском языке означает «лист бетеля»^[5].

Существует три разновидности этого сорта: наттукоди, пачайкоди и карпури^[6]. В «Книге чудес света» Марко Поло упоминается использование листьев бетеля в городе Каел, расположенном в 10 км от деревни Аутхур^[7]. Аутхур и прилегающие районы округа Тутикорин известны выращиванием бетеля, плантации которого занимают 200 гектаров^[1]. Основной источник орошения — река Тамрапарни. Листья бетеля играют важную роль в кулинарии, медицине и религиозных обрядах, являясь обязательным атрибутом общественных собраний, свадеб и фестивалей^[7].

Большинство жителей Аутхура и окрестностей зависят от выращивания бетеля и смежных отраслей. Фермеры культивируют несколько сортов, включая «чаккай» (Chakkai), «маатту» (Maaththu), «рааси» (Raasi) и «санна рагам» (Sanna Ragam). Наибольшим спросом пользуются сорта «чаккай» и «маатту», которые поставляются в крупные города Индии, такие как Индаур, Джайпур, Бхопал, Дели, Мумбаи, Агра, Бангалор, Неллор и Тируванантапурам^[4].

31 марта 2023 года сорт получил статус географического указания (ГУ) от Реестра географических указаний при правительстве Индии; регистрация действительна до 10 ноября 2030 года^[8][9].

Заявку на регистрацию подала ассоциация фермеров Authoor Vattara Vetrilai Viyasayigal Sangam в ноябре 2020 года^[6]. В 2023 году Реестр географических указаний в Ченнаи присвоил продукту статус ГУ, закрепив название «Authoor Vetrilai» за бетелем, выращенным в этом регионе. Это первый сорт бетеля и 53-й товар из Тамилнада, получивший данный статус^[10][11][12].

Статус ГУ подтверждает, что продукт обладает особыми качествами, производится традиционными методами и имеет репутацию, связанную с географическим происхождением.