Авань поза

Раньше праздник проходил с широким размахом, праздновался всем селом. И в каждом селе были свои особенности в его проведении и праздновании. Право Готовится к нему женщины начинали с осени. Из кусочков сахарной свеклы, различных трав и ржаной муки формировались лепешки, которые несколько дней сушились в печи и хранились потом в холщовых мешках, в сухом месте, до весны. Основная же подготовка начиналась за три дня до праздника, в четверг. Хозяйка, на чью очередь выпала проводить мероприятие, приглашала всех женщин своей улицы. После общей молитвы, женщины готовили сусло, используя заготовленные лепешки и натуральную закваску на основе ржаной муки. Напиток бродил в деревянной бочке(лагун) до субботы. В субботу начинался процесс позыварения. Чугуны в печи, над огнём на улице, деревянные бочки, пар и незабываемый, ни с чем не сравнимый запах напитка. К вечеру готово сотни литров тёмно-коричневой густой вкусной ароматной позы. На улице накрывались столы, основное блюдо — «алачина» — похлебка из пшённой каши, яиц и картофеля. В воскресенье рано утром, хозяйка, в национальном костюме приглашает соседей словами: «Христос Воскресе! Приходите на Авань позу». И первыми опять собираются женщины, уже нарядные, в красивых национальных костюмах. Служат молебен, первыми дегустируют напиток и выносят на улицу. Там же накрываются столы. И теперь каждый желающий может присоединиться к празднику. Дегустация позы, пляски под гармошку, народные мокшанские песни, спетые красивым многоголосием-праздник продолжается целый день. Вечером «лагун» — ёмкость с напитком — торжественно, с хлебом-солью, с пением праздничного тропаря Пасхи переносится в соседний дом, где встречает гостеприимная хозяйка. И опять общий молебен, на котором просят мира дому, хорошего урожая в новом году и благополучия^[1].